Αυθεντικές ελληνικές γεύσεις, φτιαγμένες για
να μοιράζονται

Το ĒTHIMO είναι ένα poolside εστιατόριο και bar εμπνευσμένο από την ελληνική παράδοση και την απλότητα της αυθεντικής νησιώτικης ζωής. Διαμορφωμένο γύρω από το νερό, συνδυάζει αρμονικά τη γεύση, την ατμόσφαιρα και τον σχεδιασμό σε μια εμπειρία φυσική, ζεστή και ανεπιτήδευτη.

Από το πρωί έως το βράδυ, το ĒTHIMO προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία γεύσης. Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν πρωινό, ελαφριά σνακ και επιλεγμένα παραδοσιακά ελληνικά πιάτα με σύγχρονη προσέγγιση, όλα παρασκευασμένα με φρέσκα υλικά και έμφαση στην απλότητα και την ισορροπία.

Μια εμπειρία δίπλα στην πισίνα

Στο ĒTHIMO, η γεύση αποτελεί μέρος της συνολικής εμπειρίας. Δίπλα στο νερό, συνδυάζει την ανεμελιά μιας καλοκαιρινής ημέρας με τη ζεστασιά των γνώριμων ελληνικών γεύσεων.

Είτε για ένα σύντομο σνακ, είτε για ένα πλήρες γεύμα ή ένα ποτό στον ήλιο, είναι ένας χώρος σχεδιασμένος να προσφέρει μια εμπειρία χαλαρή, κοινωνική και ζωντανή.

Ανοιχτά καθημερινά από το πρωί έως το βράδυ, για πρωινό, μεσημεριανό και επιλογές όλη την ημέρα.

Καθώς η ημέρα προχωρά, ο χώρος γίνεται ιδανικός για χαλάρωση δίπλα στην πισίνα, για να επιβραδύνετε τον ρυθμό σας και να απολαύσετε γνώριμες ελληνικές γεύσεις σε ένα ήρεμο και φιλόξενο περιβάλλον.

Το βράδυ, η ατμόσφαιρα αλλάζει. Ο απαλός φωτισμός, η επιλεγμένη μουσική και τα cocktails δίπλα στο νερό δημιουργούν ένα πιο ζεστό και οικείο σκηνικό, ενώ η κουζίνα συνεχίζει να προσφέρει πιάτα σχεδιασμένα για να μοιράζονται γύρω από το τραπέζι.

Το ĒTHIMO δεν είναι απλώς ένα εστιατόριο — είναι μια εμπειρία χαλάρωσης, σύνδεσης με τον χώρο και σύγχρονης ελληνικής φιλοξενίας με διακριτική κομψότητα.

Από το φως της ημέρας στις βραδινές στιγμές...