Αυθεντικές ελληνικές γεύσεις, φτιαγμένες για να μοιράζονται

Το ÉTHIMO είναι ένα poolside εστιατόριο και bar εμπνευσμένο από την ελληνική παράδοση και τον απλό, αυθεντικό τρόπο ζωής. Τοποθετημένο γύρω από το νερό, συνδυάζει φαγητό, ατμόσφαιρα και σχεδιασμό με τρόπο φυσικό, ζεστό και ανεπιτήδευτο. Από το πρωί έως το βράδυ, το ÉTHIMO προσφέρει μια ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία. Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν πρωινό, ελαφριά σνακ και μια επιλογή από παραδοσιακά ελληνικά πιάτα με σύγχρονη πινελιά, όλα παρασκευασμένα με φρέσκα υλικά και έμφαση στην απλότητα και την ισορροπία.

Η εμπειρία δίπλα στην πισίνα

Στο ÉTHIMO, το φαγητό αποτελεί μέρος της εμπειρίας. Δίπλα ακριβώς στην πισίνα, συνδυάζει την ανεμελιά μιας καλοκαιρινής ημέρας με τη ζεστασιά των γνώριμων ελληνικών γεύσεων. Είτε κάνετε μια στάση για ένα γρήγορο σνακ, ένα πλήρες γεύμα ή ένα ποτό στον ήλιο, είναι ένας χώρος σχεδιασμένος να αποπνέει χαλαρότητα, κοινωνικότητα και ζωντάνια.

*Ανοιχτά καθημερινά από το πρωί έως το βράδυ, σερβίροντας πρωινό, μεσημεριανό και επιλογές όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Καθώς η ημέρα προχωρά, ο χώρος γίνεται ιδανικός για χαλάρωση δίπλα στην πισίνα, για να επιβραδύνετε τους ρυθμούς και να απολαύσετε γνώριμες γεύσεις σε ένα ήρεμο και φιλόξενο περιβάλλον.

Το βράδυ, η ατμόσφαιρα αλλάζει. Απαλός φωτισμός, επιλεγμένη μουσική και cocktails δίπλα στο νερό δημιουργούν ένα πιο ατμοσφαιρικό σκηνικό, ενώ η κουζίνα συνεχίζει να σερβίρει πιάτα φτιαγμένα για να μοιράζονται και να απολαμβάνονται στο τραπέζι. Το ÉTHIMO δεν αφορά μόνο το φαγητό — αφορά την αίσθηση άνεσης, τη σύνδεση με τον χώρο και την εμπειρία της ελληνικής φιλοξενίας με έναν σύγχρονο και διακριτικό τρόπο.

Από το φως της ημέρας στις βραδινές στιγμές…